Vous avez passé l’été avec votre vieux barbecue au charbon qui met des lustres pour être opérationnel ? Savez-vous qu’en Alsace, à Duttlenheim(67) plus précisément, une entreprise familiale a mis au point une machine unique ? Plein Air Création, métallerie dans le Bas-Rhin, ne manque pas d’imagination pour concevoir et fabriquer des outils que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Après cet article, notre barbecue tournebroche n’aura plus aucun secret pour vous !
Il est multifonction et personnalisable
Notre tournebroche propose différentes utilisations :
- cuisson à la broche grâce à sa broche munie de 2 griffes (possibilité d’avoir 2 broches en version double). Vous pourrez cuire des grosses pièces de viande grâce à son moteur prévu pour 80kg de viande (ou 150kg en option) tels que sanglier, cochon de lait, mouton, cuisse de bœuf…
- cuisson barbecue grâce à son foyer bois basculant. Faites cuire vos grillades et brochettes !
- cuisson plancha pour vos légumes et poissons !
Nos tournebroches sont personnalisables grâce aux nombreuses options disponibles et s’adaptent à tous types de cuisson. La cuisson est parfaitement maîtrisée et homogène.
Il est 100% fabrication alsacienne
Le barbecue tournebroche de Plein Air Création est une création originale. Sorti tout droit de la réflexion de notre chef de projet, Céline. Sa formation en chaudronnerie industrielle lui a permis d’acquérir de solides connaissances en conception 3D !
C’est dans notre atelier alsacien qu’est né le premier barbecue tournebroche de Plein Air Création. Il a été suivi par d’autres, destinés soit à la vente soit à la location.
Il est fabriqué en inox alimentaire pour les accessoires en contact avec les aliments, inox galvanisé pour le châssis et inox peint pour le foyer.
Il existe en 3 versions
- Le Commis, la version « basique » du barbecue tournebroche. Il est idéal pour une utilisation occasionnelle. Il est très facile à utiliser et compact pour un rangement gain de place.
- Le Petit Chef, la version semi-professionnelle. Il convient aux traiteurs, bouchers, restaurateurs itinérants, campings…
- Le Chef, la version haut de gamme. On peut y ajouter un toit de protection et ses dimensions de travail sont plus grandes. Il est idéal pour une utilisation professionnelle.
Les trois modèles sont disponibles à la vente, en version simple ou double. Découvrez leurs nombreuses options ici.
Il est parfait pour la restauration de plein air
Compact et facile à transporter grâce à son mode « transport », le barbecue tournebroche de Plein Air Création fera le bonheur de la restauration de plein air. Parcs de loisirs et d’attraction, campings, clubs vacances, foires et festivals, traiteurs, bouchers, tous les professionnels de la restauration itinérante et/ou de plein air seront conquis par nos équipements !
Vous l’aurez compris, notre barbecue tournebroche est vraiment l’accessoire idéal pour les lieux accueillant du public mais aussi pour un usage privé !
